Alüminium qablar uzun müddətdir mövcuddur və təkmilləşməkdə davam edir. O, həmişə paslanmayan polad və çuqun ilə birlikdə ən məşhur və hər yerdə yayılmış qablardan biri olmuşdur. Qabların 50%-i alüminiumdan hazırlanır. Ehtiyatlı olmaq üçün alüminium tavalarda turşulu qidaları bişirməkdən çəkinmək da......
Daha çox oxuYapışmayan Hollandiya sobası adətən tökmə alüminiumdan hazırlanmış, bir cüt tutacaq və sıx qapaq ilə təchiz olunmuş ağır yemək qabıdır. Ağır tikinti və çox yönlü olması onu ən faydalı yemək bişirmə avadanlığından birinə çevirir və hər bir ev aşpazının şkafında bir aşpaz olmalıdır.
Daha çox oxuÇin Wokları hündür, maili divarları və yuvarlaq dibi olan yemək qablarıdır. Bundan əlavə, onların bir böyük tutacağı, bəzilərinin isə iki yan tutacağı var. Çin woklarının hündür, maili divarları sayəsində tavalarla müqayisədə müxtəlif növ yeməklər bişirməyə imkan verir.
Daha çox oxuYeməyin qabların səthinə yapışması çox vaxt xoşagəlməz vəziyyətlərə gətirib çıxarır, xüsusən də qabların təqdim edilməsi və təmizlənməsi zamanı. Bu səbəbdən düzgün qabların olması və istifadəsi yemək bişirmək üçün çox vacibdir. Çin Woku müxtəlif yemək üsullarında istifadə oluna bilən bişirmə cihazıd......
Daha çox oxuSkillet, Fry Pan və Wok terminləri tez-tez qarışdırılır və hətta təcrübəli aşpazlar tərəfindən bir-birini əvəz edir. Təbii ki, bu məsələ bu gün qablarınızın dadına bir qədər təsir edə bilər, həssas insanlar olmasa da, fərqinə varmamalıdır. Amma bu, qab-qacaq almağın belə qarışıq proses olmasının bir......
Daha çox oxu