PFOA-Freenin Qab-qara ilə nə əlaqəsi var

PFOA-sız qablar ilə maraqlanırsınız? PFOA-nın nə olduğu, PFOA-sız qabların məqsədi və PFOA olmadan bişirməyin bir çox faydaları haqqında ətraflı öyrənmək üçün oxuyun.

Mətbəxiniz üçün mükəmməl zəruri əşyalar və aksesuarlar üçün alış-veriş edərkən, "PFOA-Free" yazılan qablara rast gələ bilərsiniz. PFOA-nın ixtirası və qablarda istifadəsi bu gün də sağlamlığımıza təsir etməkdə davam edən uzun və uzun bir tarixə malikdir.
PFOA və onun yeməklə necə əlaqəli olduğunu öyrənmək üçün oxuyun.

PFOA nədir?

PFOA və ya Perfluorooktanoik turşu, flüoropolimerlərin istehsalının əlavə məhsulu olan bir kimyəvi maddədir. PFOA-nın xüsusiyyətlərinə görə tez-tez istiliyə, suya, yağa və yapışmaya davamlı məhsulları hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Bu məhsullardan biri yaxşı məlumdur: yapışmayan tavalar. Bu unikal səthlərin yaradılması prosesi valehedicidir. Cavab bəzən PFOA istifadə edən örtükdədir.

PFOA mətbəx təmizləmə problemlərini həll etməyə çalışarkən faydalı səslənsə də, onun bir böyük mənfi tərəfi var.
Aşağıdakılar PFOA ilə əlaqəli təhlükələrdir.

PFOA təhlükələri nələrdir?
Təəssüf ki, yapışmayan tavalar verən eyni kimyəvi maddələr də bəzi diqqətəlayiq sağlamlıq problemləri ilə gəlir.

Bir çox araşdırmalar, yüksək səviyyədə PFOA-ya məruz qalmanın böyümə və inkişafa, çoxalmaya və qaraciyərə zərər verə biləcəyini tapdı. Bu sağlamlıq şərtlərinə böyrək və testis xərçəngi, tiroid xəstəliyi, qaraciyərin zədələnməsi və xolesterol problemləri daxildir (lakin bunlarla məhdudlaşmır).

Ətraf mühitdə parçalanmadan qaldığı bilinən PFOA suda, quruda və heyvanlarda da aşkar edilmişdir. Ətrafımızda mövcuddur və insanlar tərəfindən asanlıqla istehlak olunur.

PFOA ilə bağlı sağlamlıq vəziyyəti məlumatı həyəcan təbili çalmaq üçün kifayətdir. Bu sağlamlıq təhdidlərinin qarşısını almaq üçün PFOA-dan tamamilə qaçınmaq yaxşıdır. Bununla belə, mətbəx koridorlarında bu qədər geniş olduqda bunu etmək çətin ola bilər.

Yemək bişirməklə nə əlaqəsi var?

Bəs bütün bunların yemək bişirməklə nə əlaqəsi var? Qısaca qeyd etdiyimiz kimi, yapışmayan keyfiyyət vermək üçün bəzi qablarda PFOA istifadə edilmişdir. Məhsullarında PFOA-dan istifadə edildiyi bilinən çox yayılmış bir qab növü Teflondur.

Teflon politetrafloroetilenin (PTFE) ticarət adıdır. Bu sintetik kimyəvi maddə PFOA-ya bənzəyir və istehlak edildikdə sağlamlıq riskləri də yaradır. Nəhayət, bu qablarda istifadə olunan bütün kimyəvi maddələr yaxşıdır, çünki onlar sizə yapışmayan keyfiyyət verirlər, lakin zərər həqiqətən yaxşıdan üstündür.

İnsanlar bu tip yapışmayan tavalardan istifadə etdikdə PFOA, PTFE və digər zərərli poliftoralkil maddələr (PFAS) istehlak edilə bilər. Bədənə daxil olmanın ümumi yollarından biri qırıq və ya çox qızdırılmış qablar vasitəsilə olur.

Qab cızıldıqda, yapışmayan örtük materialı çıxa bilər və istifadə zamanı təsadüfən yeyilə bilər. Xüsusilə qablarınıza qulluq edilmədikdə, təmizlənmədikdə və ya düzgün saxlanmadıqda bu, asanlıqla baş verə bilər.