YAPIŞMAYAN DÖKMƏN ALÜMİNİYUM QABANLARIN BƏZİ SUALLARI VƏ CAVABLARI

Bir çox insanlar ilk dəfə yapışmayan döküm alüminium qablar ilə təmasda ola bilər və onu istifadə edərkən bir çox qeyri-müəyyənlik olacaq və bu gün bir neçə ümumi suala cavab verəcəyik.

Q1: Əməliyyat temperaturu nədir?
Normal şəraitdə qazan gövdəsinin istifadə temperaturu < 260 ℃, bakelit sapının istifadə temperaturu isə < 150 ℃-dir. Məhsul bir şüşə örtüklə təchiz olunarsa, şüşə örtüyünün işləmə temperaturu 160 ° C-dən aşağı olmalıdır.
Q2: Pişirmə qazanı yapışdırmaq asandır, qazanı yapışdırmaq?
Qeyri-yapışmayan örtüklü tüstüsüz dizayn. Qızartmaq asandır, yükü yoxdur.
Q3: İstifadədən sonra sarıya çevriləcəkmi?
Əgər yapışmayan tavanın rəngi açıqdırsa, qızdırma temperaturu çox yüksəkdirsə və ya tavanın divarına yağ və ya ədviyyatlar (məsələn, soya sousu və s.) yapışdırılıbsa, onun rəngi az və ya çox dəyişəcək. uzun müddət istifadə. Zəhmət olmasa vaxtında təmizləyin. Əgər yapışmayan qabın rəngi tünddürsə, onun rənginin dəyişib-dəyişmədiyi bəlli deyil, amma lütfən, təmizlənməyə də diqqət yetirin, istifadə etməzdən əvvəl sonuncu bişirmə qalığının olub-olmamasına diqqət yetirin.
Q4: Yanmış və yapışqan qazanı təsadüfən necə təmizləmək olar?
Təmizləmə üçün çörək soda və qab sabunu və ya ağ sirkə ilə qarışdırmaq tövsiyə olunursu 1:3 nisbətində istilik islatmaq təmizləmə. Daha yaxşı bir fikriniz varsa, bizə mesaj buraxa bilərsiniz.
Q5: Yumurtaları qızartmaq/qabları yağsız qarışdırmaq olar?
Bəli, amma daha yaxşı yemək təcrübəsi üçün az miqdarda yağla bişirmək tövsiyə olunur.
Q6: Tava düzdür? Neft hər iki tərəfə gedirmi?
Qızdırma nəticəsində yaranan fiziki dəyişiklikləri daha yaxşı uyğunlaşdırmaq üçün qazanın dibinin ortasında 0,1%-dən 0,3%-ə qədər çox cüzi bir qövs var ki, bu da qazan effektinin istifadəsinə təsir göstərməyəcək, sadəcə qazanın gövdəsini silkələmək kifayətdir. bərabər yağ üçün.
Q7: Yapışmayan tavalardan istifadə edərkən nələrə diqqət etməliyəm?
/ İstifadədən əvvəl /
Təmizləyin
Yeni qazan alındıqdan sonra qazanı su və qabyuyan maye ilə təmizləyin. Qazan tamamilə təmiz olana qədər dəfələrlə təmizlənə bilər. Pambıq parça ilə qurudun.
qaynatmaq
Qazanın içini bitki yağı ilə örtün, 2 saat buraxın, yenidən yuyun və istifadə edin.
/ İstifadədədir /
Pişirmə dərəcəsi
Qeyri-yapışmayan tava tez istilik keçirmə üstünlüyünə malikdir, kiçik və orta odda bişirmək tövsiyə olunur. Bir tərəfdən enerjiyə qənaət edə bilər, digər tərəfdən isə həddindən artıq yüksək temperaturdan yaranan saralma və qaralma, yanma və qazan pastasının yapışmasının qarşısını ala bilər.
Turner
Yapışmayan təbəqəni daha yaxşı qorumaq üçün silikon çömçə və ya taxta çömçə ilə istifadə etmək tövsiyə olunur. Metal spatulalar qadağandır.
Pişirmə diapazonu
İnduksiya sobaları, elektrik gil sobaları və qaz sobaları geniş yayılmışdır.
Tutacaq qazanını mikrodalğalı sobaya, sobaya və qabyuyan maşına qoymaq tövsiyə edilmir. Xüsusi istifadə üçün qonaq qablaşdırmasına baxın.
Qeyd: Qaz sobasının dayağı nisbətən kəskindir və qazan divarından istifadə edərkən boyanın sökülməməsinə və onun cızılmasına diqqət yetirin. Paslanmayan polad qapağın alt hissəsi ilə birbaşa təmasda olmaq olar.
Diqqət tələb edən məsələlər
1. Qabıqlı/tikanlı inqrediyentləri diqqətlə bişirin, sərt qabıq yapışmayan təbəqəyə zərər verə bilər;
2. Yanan və qazana yapışmaması üçün boş qazanı qurutmaq qadağandır (zəhmət olmasa, əvvəlcə yağ tökün, sonra ocağı bişirmək üçün açın).
/ İstifadədən sonra /
Təmizləyin
1. Qaynar qazan, ilıq su ilə yuyun; Soyuq tava, isti və ya soyuq su pambıq parça ilə yuyulub qurula bilər.
2. Polad top və ya sərt tava fırçası ilə sürtməyin.
3. Müntəzəm olaraq bitki yağı baxımı ilə örtülmüşdür.