İşdən sonra necə bişirmək olar

Qəbul üçün seçim etmək yaxşıdır, lakin onu çox tez-tez sifariş etmək sizi yemək bişirməkdən getdikcə daha çox yoracaq və ümumi sağlamlığınıza təsir edəcək. Bir həftə gecəsi bişirməyi sadə və təntənəli etmək üçün bəzi məsləhətlər. Beləliklə, davam edin, son vaxtlar izlədiyiniz resepti götürün və gələn bazar ertəsi başlayın və bu məsləhətləri sınayın.

Satınalma strategiyasını planlaşdırın
Heç bir şey işdən sonra sıx bir ərzaq mağazasına səyahət kimi "yox təşəkkürlər" demir. Bəzi nahar ləvazimatlarını götürmək üçün nahar fasiləsi zamanı dayanmağa çalışın. Alış-veriş səbətinizə tərəvəz, ət və ya ədviyyatlarla məhdudlaşmayaraq, gözəl görünüşlü qablar, yemək çubuqları, qazanlar və tavalar əlavə edilə bilər. Evə çatanda nahara qədər olan məsafədə yaxşı bir başlanğıc etmiş olacaqsınız. Təbii ki, bu yalnız başlanğıc deyil.

Ev tapşırığını əvvəlcədən edin
Dondurucuya əvvəlcədən qoymağı seçə biləcəyiniz bəzi yeməklər var, məsələn, dondurulmuş qidalar və ya souslar. Bununla mübarizə aparmaq üçün onları səhər qapıdan çıxmazdan əvvəl hazırlaya bilərsiniz, məsələn, dondurulmuş qidaları çıxarıb dondurucuya və ya kəsmə taxtasına qoymaq. Əvvəlcə sous hazırlanır.
Evə gəldikdə, hazırlaşmaq üçün vaxt itirməyə ehtiyac yoxdur. Əlbəttə ki, yemək əvvəlcədən hazırlandığından nahar bişirmək seçiminə qarşı çıxa bilməzsiniz.

Əlinizdə sağlam qəlyanaltılar saxlayın
Axşam yeməyi hazırlamağa ehtiyacı olan aşpaz bir yana dursun, heç kim ac və yorğun olmağı xoşlamır. Tələsik bişirmək axşam yeməyinizin problemə çevrilməsinə, az bişmiş, ləzzətsiz və ya çox bişmiş olmasına səbəb ola bilər. Bu, nəinki yeməyinizi pozacaq, həm də əhvalınızı pisləşdirəcək. Kədərli şam yeməyindən qaçmaq üçün mətbəxdə sobanın üstünə yüngül və sağlam qəlyanaltılar qoyun ki, yeməyiniz hazır olana qədər iştahınızı sakitləşdirin. Bir ovuc anakardiya, bir kasa qarışıq giləmeyvə və ya badam yağı peçenyesi siz hazırladığınız zaman səs-küylü qarnı ram edə bilər. Əlbəttə ki, bir az yeyin. Dadlı şam yeməyimiz üçün daha çox yerə ehtiyacımız var.

Yeni perspektiv
Yemək bişirmək bəzən, xüsusən də səkkiz saatdan çox işdən sonra çətin ola bilər. Yemək bişirərkən özünüzü müalicə etmək üçün fürsətlər tapın, məsələn, yeni resept sınamaq, sevimli musiqinizi dinləmək və ya sevimli içkinizdən həzz almaq. Özünüzə əlavə rahatlıq vermək yemək təcrübənizi artıra və nahar vaxtını başqa bir iş siyahısından daha çox əyləncə kimi hiss etdirə bilər.

Qalıqları axtarın
Hər axşam yemək hazırlamağınızı gözləmirik, ona görə də alış-veriş edərkən miqdarlarınızı planlaşdırın. Qalıqlar haqqında düşünmək, yemək bişirmək üçün xərclədiyiniz pulun miqdarını artırmağa kömək edə bilər. Şorbalar, güveçlər, makaron sousları və ya evdə hazırlanmış salat sosları ertəsi gün yeməyinizi təzə hiss etmək üçün sadəcə dəyişdirilə bilən yeməklər hazırlamaq üçün əla seçimdir. Təzə otlar, yarpaqlı göyərti və ya qızardılmış pendir ilə şorba və ya güveç qoyun; Bir az təzə makaron və ya souslu adi makaron bişirin; Və ya ədviyyat üçün təzə salat hazırlayın. Hazırlıq vaxtınız tez olacaq, amma yenə də evdə hazırlanmış ləzzətli yeməklərdən ləzzət ala bilərsiniz.

Yuyucu tükənmədən çəkinin
Sizi bu dadlı yemək münasibətilə təbrik edirəm. Sən bunu etdin! Ancaq hələlik o sinir bozucu lövhələr var. Həftə içi gecələri, ən asan, yalnız tava, sous qabı və ya Hollandiya sobası tələb edən reseptlər axtarırıq. Həddindən artıq təmizlənmədən qaçmaq istəyirsinizsə, yapışmayan qablar seçin.
Bonus ipucu: Yeməyi bitirməzdən əvvəl qablarınızı və bıçaqlarınızı təmizləməyi unutmayın, çünki tam yeməkdən sonra bir yığın çirkli tava və boşqab yığınına baxmaqdan daha pis bir şey yoxdur.