Ev > Xəbərlər > Sənaye Xəbərləri

Düdüklü sobadan istifadə üsulları və ehtiyat tədbirləri hansılardır?

2023-03-27

TheTəzyiqli ocakmətbəxdə lazımlı mətbəx ləvazimatlarından biridir, lakin çox vaxt insanlar ondan necə istifadə edəcəyini bilmirlər ki, bu da asanlıqla təhlükəli qəzalara səbəb ola bilər. Düdüklü soba təchizatçılarımız bu gün Dəzgahların istifadəsi və ehtiyat tədbirləri haqqında danışsınlar.

İstifadə üçün addımlar:

1. Yağlama: İstifadə olunmamış yeni qablar üçün sızdırmazlıq halqası yüksək elastikliyə malikdir. İlkin açılıb bağlanmasını asanlaşdırmaq üçün qazanın üstünə və altına az miqdarda yemək yağı əlavə edin. Qapağın asan bağlanması və növbəti istifadə üçün hər istifadədən əvvəl və sonra qapaq, gövdə və tutacaq təmizlənməlidir.

2.Yemək qoyun: Yeməyi çox dolu qoymayın, ümumiyyətlə qazanın beşdə dördündən çox olmasın. İstilik zamanı genişlənəcək yeməklər üçün qazanın gövdəsinin yarısından çox olmamalıdır. Suyun qidaya nisbəti müxtəlif qidalara görə uyğunlaşdırılır. Amma hər dəfə su və ya şorba 400 ml-dən az olmamalıdır (təxminən iki kasa).


3. Qapağı bağlayın: Qapağı bağlamazdan əvvəl egzoz borusunun tıxanmadığını, bloklanmaya qarşı qapağın təmiz olub-olmadığını, təhlükəsizlik klapanının bütöv olub-olmadığını, şamandıranın yuxarı və aşağı sərbəst hərəkət edib-etmədiyini və yıxılan vəziyyətdə olub olmadığını yoxlayın. . Qapağı bağlayarkən, qapağı və qapağı qeyd edin, tamamilə bərkidin və onu çevirməməyə diqqət edin.

4. İstilik: yüksək atəşlə qızdırmaq. Havalandırma dəliyindən daha çox buxar çıxdıqda, yuxarı təzyiq klapanının qapağını bağlayın. Təzyiq məhdudlaşdırıcı klapan işlədikdən sonra, atəş gücünü düzgün şəkildə azalda və yemək hazır olana qədər işlənmiş qazı saxlaya bilərsiniz. Nəzarət vaxtına diqqət yetirin.

5. Egzoz: Bişirdikdən sonra otaq temperaturunda təbii şəkildə soyumaq yaxşıdır. Dərhal yemək istəyirsinizsə, təzyiqi azaltmaq üçün məcburi soyutma istifadə edə bilərsiniz. Soyuduqdan sonra, qalan qazı buraxmaq üçün təzyiq məhdudlaşdıran klapanı açın.

6. Qapağı açın: Buxar çıxmır və üzmə düşəndən sonra qapaq saat əqrəbinin əksinə açılır. Şamandıra düşməzsə, qazanda hələ də təzyiq var, ona görə də qapağı zorla açmayın. Qazanda qalan havanı çıxarmaq üçün indikator klapanını sıxmaq üçün çubuqlardan istifadə edə bilərsiniz.



Ehtiyat tədbirləri:
1. İstifadə etməzdən əvvəl havalandırma dəliyinin açılıb-açılmadığını və təhlükəsizlik klapan oturacağının altındakı dəliyin düyü dənələri və ya digər qida qalıqları ilə bağlı olub-olmadığını diqqətlə yoxlayın. İstifadə zamanı qida ilə tıxanırsa, qazan yanğın mənbəyindən çıxarılmalıdır. Məcburi soyuduqdan sonra istifadəyə davam etməzdən əvvəl lütfən havalandırma deliklərini təmizləyin, əks halda yemək istifadə zamanı sıçrayacaq və insanları yandıracaq.

2. Yemək bişirmək üçün sobaya qoyulmazdan əvvəl qazan qapağının tutacağı qazanın sapı ilə tamamilə üst-üstə düşməlidir, əks halda bu, fritöz və uçan qapağın qəzalarına səbəb olacaqdır.

3. Qazanda təzyiqi artırmaq və istehsal müddətini zorla qısaltmaq üçün istifadə zamanı təzyiq klapanının üzərindəki ağırlığı artırmaq qəti qadağandır. Təzyiq klapan itirildikdə və ya zədələndikdə, eyni spesifikasiyaya malik təzyiq klapan ilə uyğunlaşdırılmalıdır.

4. Qızdırma prosesi zamanı yeməyi çox qızdırmamaq üçün qapağı yarıya qədər açmayın.. Tükənməzdən əvvəl yeməyin çölə atılmasına və insanlara zərər verməməsi üçün qapağı açmayın. Qapaq təbii soyutmadan və ya məcburi soyudulduqdan sonra açılmalıdır.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept