Düdüklü soba nədir və onu necə istifadə edirsiniz?

Dəzgah qorxuducu görünsə də, günümüzün ən böyük təzyiqli sobalarının çoxu təəccüblü dərəcədə sadədir. İstər gecə nahar üçün bişirirsinizsə, istərsə də işdə qaynayırsınızsa, köri və güveç kimi ləzzətli əsas yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Bu yazıda biz avadanlığın əsasları da daxil olmaqla təzyiqli bişirmənin əsaslarına nəzər salırıq və özümüzə aid bəzi yemək bişirmə məsləhətlərini təklif edirik.

Təzyiqli ocak nədir?

Təzyiqli ocak, içərisində yığılan buxar təzyiqi səbəbindən yeməyi tez bişirən, hava keçirməyən bişirmə cihazıdır. Buxar yeməyi nəmləndirir, ona görə də bu cihaz güveç, cheesecakes və sair üçün mükəmməldir. Sobanın istiliyindən istifadə edən soba üstü təzyiq ocakları və divar rozetkasına qoşulan tezgah üstü qurğular var. Bir çox daxili təzyiqli aşpazlar təzyiqlə bişirməyə əlavə olaraq yavaş bişirmək və buxarda bişirmək kimi digər funksiyaları və funksiyaları da təqdim edir.
Təzyiqli ocak nədir?
Təzyiqli ocak, içərisində yığılan buxar təzyiqi səbəbindən yeməyi tez bişirən, hava keçirməyən bişirmə cihazıdır. Buxar yeməyi nəmləndirir, ona görə də bu cihaz güveç, cheesecakes və sair üçün mükəmməldir. Sobanın istiliyindən istifadə edən soba üstü təzyiq ocakları və divar rozetkasına qoşulan tezgah üstü qurğular var. Bir çox daxili təzyiqli aşpazlar təzyiqlə bişirməyə əlavə olaraq yavaş bişirmək və buxarda bişirmək kimi digər funksiyaları və funksiyaları da təqdim edir.

Təzyiqli sobadan necə istifadə etmək olar?

Düdüklü ocağınızla ilk dəfə tanışsınız? Düz su ilə təzyiqlə bişirməyə cəhd edin - bu su testi adlanır və bu, maşınınızı daha yaxşı tanımağınıza kömək edəcək. Etməli olduğunuz şey qazana bir və ya iki stəkan su (400 ml-dən çox) əlavə etmək, qapağı möhkəm bağlamaq və klapanı germetik vəziyyətdə olması üçün tənzimləməkdir.
Sonra, yalnız təzyiq ocağının sehrli işləməsini izləmək lazımdır. Bir neçə dəqiqədən sonra su isindikcə və buxar təzyiqi artdıqca təzyiq aşağı düşməyə başlayacaq və sonra yavaş-yavaş sərbəst buraxılacaq. Sonra onu real yeməklə sınaya bilərsiniz.

Stressin azad olduğuna necə əmin ola bilərəm?

Bu, əvvəllər heç vaxt təzyiqli sobadan istifadə etməyən insanlar üçün ən böyük narahatlıqdır. Yaxşı xəbər budur ki, müasir təzyiqli sobalar çox təhlükəsizdir və istifadəsi asandır. Əksər təzyiq ocaklarında təzyiqi buraxmağa başlamaq üçün havalandırma mövqeyinə keçə biləcəyiniz buxar buraxma klapanı var.
Bununla belə, ən asan yol təzyiqli ocağın təzyiqi yavaş-yavaş öz-özünə buraxmasına icazə verməkdir. Bitdiyinə əmin olmaq üçün geri sayıma diqqət yetirin -- geri sayım bitməmişdən əvvəl qapağı çıxarmağa çalışmayın, əks halda yanmaq təhlükəsi yarana bilər (xoşbəxtlikdən, bir çox ocaqlarda təzyiq yaranana qədər onu açmağınıza mane olan kilid qapağı var. buraxılır). Bəzi aşpazlar hətta bütün təzyiqin getdiyinə əmin olmaq üçün təzyiqli ocağın geri sayımdan sonra bir müddət oturmasına icazə verməyi xoşlayırlar.